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荸荠坏了是什么样子的
2022-12-08

荸荠是比较特别的一种食物,它的吃法比较多,可以做各种各样的美食,很多人都会在家用荸荠煮糖水或者煲汤喝。荸荠保鲜是比较短的,很容易变质坏掉。那么荸荠坏了是什么样的呢?下面让我们具体来看看吧!

荸荠坏了是什么样子的1、看它是否变色

荸荠的肉是白色的。如果它变成黑色或黄色,它是坏的或坏的。如果能从外观上看清楚颜色,可能已经变质很长时间了。你不能继续吃下去。

2、看肉是否变软

正常情况下,荸荠的果肉应该是硬的,如果有软压,或者有明显的软烂水现象,那一定是坏果。

3、看味道有没有异常

鲜荸荠通常闻起来有淡淡的香味或果香,口感清脆、甘甜爽口。坏的荸荠不仅色泽深黑,而且有异味、腐烂、发酵等异味,味道苦而难以下咽。

荸荠坏了有毒吗

有可能。

如果荸荠坏了,证明是被细菌或其他微生物侵入的。微生物的生长繁殖影响了果肉,也产生了一些有害物质。变质的荸荠对人体健康有一定的影响。如果只吃少量变质的荸荠,对体质较好的人可能不会有任何身体反应。这时,你只需要停止吃变质的荸荠。但对于体质较差的人,可能会出现腹泻等症状,而中毒现象不会出现。

不过,如果大量吃坏的荸荠,可能会引起中毒。如果是严重的,你会有明显的不适。这时,你需要马上去看医生。

荸荠怎么挑选好

基本要求:优质荸荠皮薄,肉白,芽厚而短,无损伤,稍土为佳。

1、外观

荸荠的皮一般为淡紫红色或紫黑色。如果发现荸荠皮鲜嫩,或异常鲜红,且分布非常均匀,最好不要购买,因为它可能会被浸透。

2、气味

在挑选荸荠时,可以闻到荸荠的味道,如果有刺鼻的味道,或者其他气味,最好不要购买,因为它可能会被浸泡。

3、触感

在挑选荸荠时,注意观察是否有变质、软化、腐败等情况,也可以用手挤压荸荠角,如果浸泡过,手上会沾上黄色的汁液。

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